TP_0240

・豚肉 塩こしょうをふる
・にんじん ピーラーで薄切り
・白菜 下の白い方は繊維に沿って縦に細切り・葉の部分はざく切り
・長ねぎ 斜め細切り

フライパンに油を熱し、豚肉を焼き、にんじんと白菜と長ねぎを加えて炒め、鶏がらスープの素・塩・こしょうで味付けし、ごま油をたらす。

 

あっさりだけどコクのある野菜炒めです。
シンプルだけど、彩りは大事。