きょうもおなかがすいてごはんを食べられることに感謝。
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Sachi

塩麹のドライカレー

玉ねぎ・にんじん・豚薄切り肉をフードプロセッサーか包丁で細かく切る。 フライパンに油を熱し、1と塩麹を炒める。 …

塩麹のドライカレー

里いもとしょうが昆布の煮物

里いもはひと口大に切り、しょうがと昆布の佃煮(市販品)・白だし・水と煮る。 刻んだ長ねぎをちらす。 &nbsp …

里芋としょうが昆布の煮物

ホットケーキでクリームどらやき

卵とプレーンヨーグルトを混ぜ、ホットケーキミックスを混ぜ、水を入れて生地の固さを調整する。 フライパンを熱し、 …

ホットケーキどらやき

マカロニと青菜のサラダ

マカロニをゆで、ゆであがる数分前に青菜を入れて一緒にゆでる。 マカロニ・青菜・トマトを、オリーブ油・塩・粗挽き …

マカロニと青菜のサラダ

ハムカツとチーズの恵方巻き

熱いごはんに、すし酢と黒ごまを混ぜ、酢飯にする。 ハム:5枚重ねて細切りにし、重ねたまま小麦粉→溶き卵→パン粉 …

ハムカツとチーズの恵方巻き

びんちょうまぐろとアボカドのサラダ

びんちょうまぐろは食べやすい大きさに切る。 レタスを皿にしき、アボカドを半分にカットして、スプーンですくって、 …

びんちょうまぐろとアボカドのサラダ

米粉とおからのパウンドケーキ

・バター 100g 薄く切って常温に戻す ・砂糖 90g ・卵 1個 ・牛乳で戻したおからパウダー(または、お …

アボカドと大根のカラフルサラダ

アボカド・せん切り大根・レタス・チャーシュー・細かく切ったパプリカとピーマンの色合いのきれいなサラダです。 私 …

アボカドと大根のカラフルサラダ

チャ-シューの巣ごもり卵

フライパンに油を熱し、せん切りにしたチャ-シュー・にんじん・ピ-マンを炒める。 火が通ったら、中央によせ、その …

チャ-シューの巣ごもり卵

さつまいもの黒糖きな粉まぶし

さつまいもは乱切りにして、水で洗う。 水けをふき取り、少な目の油で炒めて火を通す。 大きめの保存容器に、きな粉 …

さつまいものきな粉まぶし

ちょっぱやトンカツ

豚ロース薄切り肉に、塩・こしょう・酒をふり、下味をつける。 2〜3枚重ねて、小麦粉→溶き卵→パン粉をつけ、約1 …

ちょっぱやトンカツ

黒蜜大学いも

さつまいもは乱切りにし、水に浸してあくを抜き、水けを切る。 フライパンに油を大さじ3~5を入れて熱し、さつまい …

れんこんと切干大根の煮物

切干大根とひじきを水で戻す。 油揚げとにんじんは細切りに、れんこんは薄切りにする。 全て鍋に入れ、同量の白だし …

れんこんと切干大根の煮物

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